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地 址 :漳州龙海市海门岛下屿码头 Q Q :58649301
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海门岛超级海鲜大餐之旅130元/位
本文摘自:
http://xinyu1111.blogbus.com/logs/10184562.html
超级海鲜大餐篇 海鲜大餐是此行的重头戏,之所以称之为超级海鲜大餐是因为老板给的分量很足,一共有15个菜2个汤,就算是大胃王吃到最后肚子也会感觉到撑的。别看他们是普通渔家,手艺可是顶呱呱的,完全可以和那些星级酒店媲美。由于当时都比较饿了,所以菜一上来都急着吃,加上光线不是很好,可能拍出来的图片效果不是很好,但是味道是绝对让人赞不绝口的。菜色太多,菜名我也不太记得,就不一一详细介绍了,加上本人不是一位美食家,没有超人的味觉和嗅觉,还是让图片来说明一切吧~(以上菜顺序上图) 
第一道是什锦炒米粉,是给饥肠辘辘的“馋猫”们垫肚子的 
香脆小鳗鱼 
看不出来这是什么吧,这是用面粉裹着油炸的黄地瓜,特别好吃,是我喜欢的菜之一
文蛤冬瓜鲜肉汤,喝一碗绝对会感到意犹未尽 
刚上这道菜,大家都以为是炸海蛎团,其实不是,这是油炸虾丸 
这鱼各地的叫法不一样,在厦门这叫小鲳鱼 
酸笋鳕鱼,特别喜欢鳕鱼,肉质滑韧,味道鲜美 
像不像一朵朵花?很漂亮对不对?色香味形俱全 辣椒炒鱿鱼 
老板还特意给我们介绍了这种虾,可惜当时忙着吃,一句话都没有听进去,呵呵,谁让虾是我的最爱呢~这种虾的肉质异常甜美
清煮旺螺(好像是叫旺螺)
+++++++++++++++++++++++ 这是此行我最期待的一道菜,大虾~!原先在小鱼网上看到yuyu拍的照片,他们是用500ml的矿泉水瓶为参照物,那个虾拉直了差不多有一个矿泉水瓶那么长。唉,希望越大失望也越大,当看到老板端上的这些虾时,真的非常失望,看来矿泉水瓶是不行了,只能拿手机当参照物了 炒黄瓜,一道应大家要求上的菜,因为之前上来的都是海鲜,连个绿色食品都没有看到 虎头鲳,厦门叫法,小鲳鱼的放大版,当然肉质是不一样的,虎头鲳的肉更紧实些 黄翅鱼汤,鲜~ 炒田螺,这是所有的菜里最不讨好的一道菜,可能因为时间太赶,老板太心急,出锅得比较快,味道没有进到螺肉里。 不用介绍也知道这是螃蟹了吧,不过还是要多说一句,这是“膏蟹”~ (未完待续)
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